TaRi ShaZa
TaRi ShaZa @tari_shaza
Bukittinggi

Ini resep kulit risoles andalan,,irit,,ekonomis,,lentur,,gak gampang sobek,,

Pertama kali dapet resep ini waktu ikut kursus masak,,tapii setelah baca2 mengenai tips n trik seputar risoles,,resepnya aku modif dan alhamdulillah hasilnya sesuai harapan,,yeeaayyy...👏👏👏

Lebih banyak
Edit resep
Bagikan

Bahan-bahan

40-45 bh
  1. 400 gr tepung cakra
  2. 100 gr tepung segitiga
  3. 100 gr tepung sagu / tp kanji
  4. 50 gr susu bubuk
  5. 6 gelas belimbing air
  6. 1 bh telur + sedikit air, kocok
  7. 1 sdm garam
  8. sesuai selera isian
  9. 💞bahan pelapis :
  10. secukupnya terigu + air, aduk rata, jgn terlalu kental / encer
  11. secukupnya tepung panir

Cara Membuat

  1. 1

    Narsis dulu boleh yaak..

  2. 2

    Aduk rata semua bahan (terigu, kanji, tp susu, air, garam, telur) aduk rata hingga tidak ada yg bergerindil, saring jika perlu

  3. 3

    Panaskan teflon (aku pake wajan kwalik uk 22cm) buat dadar tipis2, biarkan hingga pinggir2nya terlepas sendiri yg menandakan kulit sudah matang,,

  4. 4

    Angkat kulit dr teflon, beri isi, lipat dan gulung sesuai bentuk risoles

  5. 5

    Celupkan ke larutan terigu+air

  6. 6

    Gulingkan ke tepung panir.

  7. 7

    Goreng dg minyak banyak pakai api sedang hingga golden brown (klo mo dijadikan stok frozen food,,setelah dipanir bisa langsung simpan dalam kulkas)

  8. 8

    Selamat Mencobaaa...

Reaksi

Komentar

Ditulis oleh

TaRi ShaZa
TaRi ShaZa @tari_shaza
pada
Bukittinggi
FB : TaRi ShaZa Ibu muda 25 th yg lagi demen2nya nyobain berbagai resep baru,,😊😊 Just Learning by doing 😄😄 Resep2 ini bukan 100% resep saya,, saya dapat dr berbagai sumber dan saya modif sesuai selera saya,, Silahkan di reshare tapiii jangan lupa cantumkan nama sumbernya yaa.. dan semoga menjadi tabungan amal jariyah buat saya,,amiiin 😇😇
Lebih banyak