Ogura Tape 2 (ekonomis versi Loyang Loaf)
Ganti

Ogura Tape 2 (ekonomis versi Loyang Loaf)

Buat yang lagi belajar bikin ogura tapi takut tekor kalo gagal boleh nih cobain resep ekonomis ini, pake loyang loaf irit telor jadi klo gagal gak nyesek 😄 insyallah anti gagal klo sesuai step sih

Rose Shanty

Bahan-bahan

  1. bahan A :
  2. 2 butir kuning telur
  3. 1 butir telur utuh
  4. 40 gr tape singkong, haluskan
  5. 30 ml susu cair
  6. 25 ml minyak
  7. 30 gr tepung kunci, ayak
  8. bahan B :
  9. 2 butir putih telur
  10. 1/2 sdt air jeruk nipis
  11. 40 gr gula pasir

Langkah

  1. Blank step
    Tambah foto

    Siapkan loyang loaf uk 20 alasi kertas roti, panaskan oven, masukkan loyang lebih besar berisi air setinggi 1cm

  2. Blank step
    Tambah foto

    Campur bahan A dalam wadah, kocok pake whisk sampe adonan licin

  3. Blank step
    Tambah foto

    Kocok putih telur dan air jeruk nipis sampe keluar busa, masukkan gula bertahap sampe soft peak, kalo wadah dibalik putel gak tumpah stop, tadi cuma 3 mnt tp tegantung mixer masing2 sih

  4. Blank step
    Tambah foto

    Masukkan adonan putel ke dalam adonan A bertahap sampe rata homogen, aduk pake spatula

  5. Ganti

    Tuang adonan ke loyang kemudian oven selama kurleb 60 mnt

  6. Ganti

    Setelah matang angkat, dinginkan baru kemudian potong2

  7. Ganti

    One slice never enough, ogura favorit ini mah lope lope

  8. Ganti

    Kokoh meski potongannya tipis

  9. Ganti

    Kempuuuuuusss

Tambah langkah

Recook

(8)

Dapatkan inspirasi dari mereka yang sudah mencoba resep ini


Apa kamu sudah mencoba resep ini?

Bagikan versi masakan kamu dengan mengirim foto Recook

Kirim foto Recook