Chicken Katsu Curry

Dapur Clara (Christin Kandou)
Dapur Clara (Christin Kandou) @cook_942010aw
Surabaya

Kesukaan si anak cewek nie yg berbau bumbu india gini..

Lebih banyak
Edit resep
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ptg dada ayam iris tipis 3 bagian
  2. 3 btr bawang putih haluskan
  3. Sedikit merica
  4. 1 bks tepung bumbu siap pakai
  5. secukupnya Tepung panir
  6. 1 bks bumbu golden curry
  7. 2 bh kentang iris kotak
  8. 2 bh wortel iris kotak
  9. 1 bh bawang bombay iris halus
  10. 1 btg daun bawang iris serong
  11. 1 sdm mentega
  12. secukupnya Air
  13. Bumbu di geprek :
  14. 2 btr bawang putih

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih dada ayam beri bawang putih,merica rendam sebentar 10 menit

  2. 2

    Buat adonan basah : Tepung bumbu beri sedikit air sampai adonan kental

  3. 3

    Masukkan daging ayam celupkan ke adonan basah dan angkat gulingkan ke tepung panir goreng dlm minyak panas sampai berubah warna kuning kecoklatan angkat dan tiriskan tata di atas piring

  4. 4

    Buat saos: Panaskan wajan masukkan mentega tumis bumbu geprek,bawang bombay dan daun bawang tadi sampai berbau harum

  5. 5

    Masukkan kentang dan wortel beri sedikit air biarkan matang

  6. 6

    Masukkan bumbu golden curry aduk2 hingga merata dan kental

  7. 7

    Angkat saos dan tuang ke atas ayam tadi

  8. 8

    Siap disajikan

Reaksi

Komentar

Ditulis oleh

Dapur Clara (Christin Kandou)
pada
Surabaya
• Mommy CCC 👦👧👨 •Doyan masak demi keluarga dan anak2 yang suka bawa bekal sekolah semenjak playgroup smpe sudah SMP mereka bertiga selalu request menu bekal krn bagi mereka makanan buatan MOMMY lebih enak dan nikmat dibanding makanan resto ataupun chef2 terkenal krn dibuat dengan bumbu CINTA dan KASIH SAYANG 😘😘 • Hobi masak dan paling suka berlama2 di dapur 😍😍😍sdh dr kecil doyan banget di dapur bantu2 my mommy jk ada cateringan makanan...resep2 yg sy share sesuai dengan yg sy masak juga yg biasa di pesan utk cateringan makanan di Dapur Clara Ingat ya resep bisa sama tapi jika yg masak berbeda tangan maka ada beda rasa dan beda selera juga😍 resep masakan sehari2 juga dan resep manado Selamat mencoba bunda-bunda 😍😍😍
Lebih banyak