Sambal goreng labu gurih
Ganti

Sambal goreng labu gurih

Resep budhe Tri ini saya modif. Kikil saya ganti ebi biar gurih. Walaupun cuma ditemeni tahu goreng, dimaem dg nasi panas, sambel terasi, nikmatnyaaa... 😜

Frielingga Sit

Bahan-bahan

5 porsi
  1. 1 labu siam, dipotong korek api
  2. 5 helai kacang panjang, dipotek
  3. 1 bj wortel, diiris
  4. 1 genggam ebi, rendam air panas, tiriskan
  5. 1 bj cabe merah keriting, diiris serong
  6. 1 bj cabe hijau keriting, diiris serong
  7. 2 lbr daun salam
  8. 1 ruas laos, digeprek
  9. 500 cc santan encer
  10. Bumbu halus :
  11. 5 btr bawang merah
  12. 3 siung bawang putih
  13. 1 bj cabe merah keriting
  14. 2 pc kemiri
  15. 1 cm kunyit
  16. secukupnya Air
  17. Minyak utk menumis
  18. secukupnya Garam, gula, merica

Langkah

30 menit
  1. Ganti

    Siapkan bahan. Tumis bumbu halus sampai wangi. Masukkan laos, daun salam, ebi, cabe ijo dan merah. Masak dan aduk sampe mateng

  2. Ganti

    Didihkan air. Masukkan tumisan bumbu. Masukkan sayur2an

  3. Ganti

    Setelah sayuran mateng, masukkan santan, garam, gula dan merica. Didihkan sambil diaduk. Tes rasa. Angkat

  4. Ganti

    Siap disajikan

Tambah langkah

Recook

(0)
Cooksnap placeholder

Apa kamu sudah mencoba resep ini?

Bagikan versi masakan kamu dengan mengirim foto Recook

Kirim foto Recook