Steak bakso sapi
So, this is my first recipe. Sebenernya resep ala-ala gak ada persiapan, lagi pengen menu diet jadi tinggal masuk2in deh bahan yg ada di kulkas. Bisa dicoba buat yg lagi diet, selingan menu biar gak bosen. Simpel dan yang pasti NO MSG AND NO SALT. Oya buat baksonya klo giling sendiri tinggal bilang aja sm abangnya jangan dipakein garem ya. Dan resep yg aku tulis dibawah cuman buat 1 porsi dewasa jadi klo mau ber-banyak tinggal dibanyakin takarannya aja.Yuhuuuw~
Bahan-bahan
-
8 butir Bakso sapi
-
3 slice Tempe kedelai
-
100 gram Dada ayam
-
Mixed vegetables (Jagung, wortel, buncis)
-
3 biji Cabe rawit
-
Lada putih bubuk
-
secukupnya Kecap manis
Cara Membuat
-
1
Sayat2 bakso biar bumbu meresap. Masukkan cabe rawit + bawang putih bubuk + lada putih bubuk + sedikit kecap
-
2
Aduk-aduk dan biarkan bumbu meresap, tunggu sekitar 5 menit.
-
3
Tempe juga diiris tipis. Masukkan bawang putih bubuk + lada putih bubuk + kecap. Diamkan 5 menit.
-
4
Well, untuk ayamnya jangan lupa direbus dulu ya. Trs masukkan bumbu tadi seperti bawang putih bubuk + lada hitam bubuk (kalo gak ada lada putih jg gapapa). Diamkan sampai bumbu meresap. Agak lama gak papa sekitar 15 menit atau lebih jg makin bagus.
-
5
Sambil menunggu bahan-bahan tadi meresap. Rebus mixed vegetables. Aku belinya di hero ada. Kalo enggak ya bikin sendiri jagung, wortel, buncis diiris kotak2. Direbus sebentar saja trs tiriskan.
-
6
Setelah bumbu meresap. Panaskan minyak goreng (lebih baik kalo untuk menu diet pakai olive oil) dengan api sedang masukkan bahan2 tadi seperti bakso sapi, ayam fillet, tempe. Dibolak-balik.. Kalo kecapnya kurang boleh ditambahkan dikit2 aja, takutnya terlalu manis.
-
7
Walaaa.. Menu dietnya sudah jadi deh. Simpel, dan yg pasti NO MSG AND NO SALT. Rasanya yummy enaaak..
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Komentar