Selar Kukus Sambel Dabudabu
Ganti

Selar Kukus Sambel Dabudabu

Untuk mendukung program Ibu Susi agar rakyat Indonesia rajin makan ikan, sy pun semakin rajin bikin olahan ikan. Dan, untungnya sy pun sangat suka ikan ketimbang daging. Kali ini sy buat selar kukus sambal dabudabu, alamak segar kali ahh....๐Ÿ˜‚

Donna Hutagalung

Bahan-bahan

  1. 5 ekor ikan selar segar
  2. Bahan Sambal :
  3. 5 buah cabe merah keriting
  4. 10 buah cabe rawit merah
  5. 2 buah cabe hijau
  6. 1 buah tomat merah
  7. 1 buah tomat hijau
  8. Daun kemangi secukupnya (bila suka)
  9. 2 buah jeruk nipis
  10. 6 siung bawang merah
  11. 1 sdt garam
  12. 1 sdt gula (bisa diskip)
  13. 3-5 sdm minyak sayur

Langkah

  1. Ganti

    Bersihkan ikan selar, iris badannya. Taburi perasan air jeruk nipis dan sedikit garam. Kukus sekitar 15 menit

  2. Ganti

    Iris tipis semua cabe, bawang, dan potong dadu tomat. Taruh di mangkuk, lalu tambahkan garam, gula, dan perasan air jeruk nipis. Aduk rata. Panaskan minyak sayur kemudian siramkan ke sambal. Aduk rata lagi

  3. Ganti

    Selanjutnya tuangkan sambal ke atas ikan. Asli segar banget apalagi ikannya dikukus. Cobain deh...๐Ÿ˜™

Tambah langkah

Recook

(2)

Dapatkan inspirasi dari mereka yang sudah mencoba resep ini


Apa kamu sudah mencoba resep ini?

Bagikan versi masakan kamu dengan mengirim foto Recook

Kirim foto Recook