Lepet Labu Kuning #silaturahmikesahabat#
Ganti

Lepet Labu Kuning #silaturahmikesahabat#

Lepet kalo di Jawa biasanya dr beras ketan, kelapa parut dll di bungkus daun kelapa muda/janur trus di kukus rasanya gurihhh. Nah yg ini mungkin kalo di Jawa lebih mirip ke Lemet/Ketimus yg bahan utamanya dr singkong di parut....nah yg ini dg Labu...lembuuut...enak. source: Welly Herlina (mommy Zhi)

Diana Endri Rosisca

Bahan-bahan

  1. 1 ptg (400 gr) Labu Kuning
  2. 2 genggam kelapa setengah tua parut
  3. 7 sdm munjung gula pasir (kurleb 100 gr)
  4. 10 sdm munjung tepung beras (kurleb 150 gr)
  5. 1 sdt garam
  6. 100 ml santan
  7. daun pisang

Langkah

30 menit
  1. Ganti

    Parut kasar labu, bisa dg parutan wortel atau parutan keju.

  2. Ganti

    Taruh di wadah semua bahan dan tuang sedikit demi sedikit santan sampe adonan tercampur rata.

  3. Ganti

    Bungkus dg daun pisang, bisa langsung di lipat spt kue Nagasari atau di semat dg lidi kedua ujungnya (ini tadi daun pisangnya terlalu pendek gak bisa di lipat, jadinya saya semat dg lidi).

  4. Tambah foto

    Kukus kurleb 20-30 menit sampe matang.

  5. Ganti

    Sajikan hangat....

  6. Ganti

Tambah langkah

Recook

(0)

Apa kamu sudah mencoba resep ini?

Bagikan versi masakan kamu dengan mengirim foto Recook

Kirim foto Recook