Sambal Goreng Labu Siam
Ganti

Sambal Goreng Labu Siam

Lebih mirip lodeh rasanya 😂

Aldila Putri

Bahan-bahan

  1. 100 gram labu siam
  2. 100 gram telur puyuh
  3. 65 ml santan
  4. 250 ml air
  5. 2 buah cabai hijau besar
  6. 2 buah cabai rawit merah
  7. 2 buah cabai merah keriting
  8. 2 siung bawang merah
  9. 3 siung bawang putih
  10. Secukupnya garam
  11. Secukupnya kaldu jamur
  12. Secukupnya gula pasir
  13. 2 cm lengkuas
  14. 2 lembar daun salam
  15. 1 sdm minyak goreng

Langkah

  1. Blank step
    Tambah foto

    Haluskan Cabai merah keriting, cabai rawit merah. Iris tipis-tipis bawang merah, bawang putih, cabai hijau besar.

  2. Blank step
    Tambah foto

    Panaskan minyak goreng, lalu tumis cabai yang sudah dihaluskan, bawang putih, bawang merah, cabai hijau. Tumis hingga harum

  3. Blank step
    Tambah foto

    Masukkan lengkuas yang digeprek dan daun salam. Tambahkan labu siam yang sudah di iris korek api. Masukkan air. Masak hingga labu siam sedikit empuk.

  4. Blank step
    Tambah foto

    Setelah mendidih, masukkan santan, bumbui dengan garam, gula pasir, kaldu jamur lalu aduk hingga rata.

  5. Blank step
    Tambah foto

    Masukkan telur puyuh, masak sebentar lalu aduk dan sajikan.

Tambah langkah

Recook

(0)
Cooksnap placeholder

Apa kamu sudah mencoba resep ini?

Bagikan versi masakan kamu dengan mengirim foto Recook

Kirim foto Recook