Zucchini Fritters (Perkedel Timun Jepang)
Nur Aini Kaan
@cook_4945883
Dibawain zucchini sama hubby banyak banget. Dan saya mati gaya, gak tau mau di apain. Kalau di oseng atau di lodeh hubby gak suka. Dan akhirnya keinget resep nya mertua, "zucchini fritters", langsung eksekusi dan ternyata gampang banget caranya, kurang lebih sama dengan perkedel pada umumnya...
Bahan-bahan
-
7 bh zucchini (kurang lebih 1kg)
-
2 btr telur
-
10 sdm tepung
-
2 sdt merica bubuk
-
3 siung bawang putih (haluskan)
-
secukupnya garam
-
secukupnya minyak untuk menggoreng
Cara Membuat
-
1
Cuci bersih zucchini, lalu parut kasar, kemudian peras menggunakan kain/serbet
-
2
Tambahkan telur, tepung, garam, merica dan bawang putih aduk rata, test rasa.
-
3
Panaskan wajan Teflon masukkan sedikit minyak, goreng fritters sampai kuning kecoklatan
-
4
Zucchini fritters/perkedel timun jepang siap di santap
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Perantau asal Singkawang, Kalbar yang jauh dari mamah nya, lagi belajar masak, mencoba dan terus mencoba, tanya terus sama mamah setiap mau masak, recook sana sini di cookpad😂 ig:@nuraini_skw
Lebih banyak
Komentar