Kerapu Steam
Ganti

Kerapu Steam

Bosan menu buka puasa dengan ayam dan daging, dapat ikan kerapu di pasar murah banget dan masih segar.. coba di steam aja biar lebih kerasa sehatnya

Hilda Noviyani

Bahan-bahan

  1. 3 ekor kerapu
  2. 2 ruas jahe iris panjang
  3. 5 siung bawang putih iris panjang
  4. 1 buah bawang bombay iris panjang
  5. 2 buah cabe merah iris melintang
  6. 1 buah tomat iris panjang
  7. 1 sdm minyak wijen
  8. 1 sdm saos tiram
  9. secukupnya gula garam
  10. 300 ml air
  11. pengental : 2 sdm maizena + 4 sdm air aduk rata
  12. 1 buah jeruk nipis

Langkah

  1. Tambah foto

    Cuci bersih kerapu, buang insang kotoran dan sisiknya. beri air jeruk nipis dan garam sisihkan

  2. Tambah foto

    Bumbu yang sudah diiris2 masukan kewajan, tambahkan air didihkan

  3. Tambah foto

    Masukan ikan kerapu kedalam wajan

  4. Tambah foto

    Tambahkan kedalam wajan minyak wijen, saos tiram, gula, garam koreksi rasa, nasukan campuran maizena kedalam wajan, masak sampai air mendidih dan ikan masak

  5. Tambah foto

    Angkat sajikan beri taburan daun bawang seledri (boleh diskip)

Tambah langkah

Recook

(0)

Apa kamu sudah mencoba resep ini?

Bagikan versi masakan kamu dengan mengirim foto Recook

Kirim foto Recook

Pencarian terkait