Ikan patin bumbu kuning

1 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kg ikan patin
  2. 4 siung bawang putih
  3. 6 siung bawang merah
  4. 1 sdt bubuk ketumbar
  5. 1 sdt bubuk kunyit
  6. 1 sdt bubuk kari
  7. 1 ruas jahe
  8. 3 sdm asam jawa
  9. 3 buah tomat kecil
  10. 1 batang serai
  11. 1 sdt garam masala
  12. 1/2 sdt lada bubuk
  13. 3 lembar daun salam
  14. secukupnya daun ketumbar segar
  15. santan bubuk
  16. secukupnya minyak garam dan gula
  17. secukupnya air

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang putih, merah dan jahe

  2. 2

    Panaskan minyak dan goreng ikan patin samapi matang

  3. 3

    Tumis bumbu halus lalu masukkan serai, daun jeruk, bubuk ketumbar, bubuk kunyit, bubuk kari lada halus daun salam garam masala. tambahkan air dan santan bubuk. lalu masukkan ikan. masukkan air asam jawa masak sebentar lalu tambahkan garam gula. terakhir masukan tomat, daun ketumbar

  4. 4

    Setelah masak ikan patin siap dihidangkan

Reaksi

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Anna Adriana
Anna Adriana @cook_2663889
pada
United Kingdom