Lontong kikil sapi sederhana
Bahan-bahan
-
500 gram kikil sapi
-
5 lembar daun jeruk ,buang tulangnya
-
2 batang serai,ambil bagian putihnya dan geprek
-
7 gram royco rasa sapi
-
1/2 sdt gula pasir
-
1 sdt garam atau sesuai selera
-
1 liter air untuk merebus kikil sapi pertama kali sampai empuk lalu buang airnya
-
1 1/2 liter air untuk membuat kuah
-
BUMBU HALUS :
-
4 siung bawang putih
-
10 butir bawang merah
-
1/2 sdt jahe bubuk
-
3 cm kunyit
-
BAHAN PELENGKAP :
-
jeruk nipis ambil jusnya
-
secukupnya daun bawang iris tipis
Cara Membuat
-
1
Gunakan 1 liter air untuk merebus kikil sapi sampai empuk.
Angkat dan tiriskan lalu potong kotak kecil-kecil.
-
2
Masukkn 1,5 liter air ke dalam panci,biarkan mendidih kemudian masukkn kikil sapi yng sudah di potong-potong.
Panaskan minyak di atas pan,tumis bumbu halus,masukkan serai dan daun jeruk,tumis sampai harum.
-
3
Kemudian masukkan bumbu yang telah di tumis ke dalam panci yang berisi kikil sapi,tambahkan gula,garam,royco rasa sapi.
Biarkan mendidih selama 30 menit dengan suhu kecil dan tutup panci.
-
4
Jadi deh lontong kikil sapi nya.
Selamat mencoba semuanya.
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Jangan menyerah untuk belajar memasak bila pertama kali gagal karena kegagalan awal dari kesuksesan.Semangat👯👯.
IG @suci_deschatrettes
Youtube @Apejo channel
Lebih banyak
Komentar