Gurami acar asam manis
Bahan-bahan
-
2 ekor gurami (@200gr)
-
2 lonjor timun Krai/Jepang,buang isi iris2
-
1 buah wortel iris2
-
tepung maizena secukupnya,larutkan dengan sedikit air
-
secukupnya air
-
bumbu rendaman ikan:campur jadi satu
-
bawang putih sesuai selera,haluskan
-
ketumbar secukupnya,haluskan
-
garam
-
secukupnya air jeruk nipis
-
secukupnya air
-
1 bawang Bombay kecil,iris2
-
2 siung bawang putih,iris2
-
5 cabe merah iris
-
6 saset saos sambal (sy Indofood)
-
gula,garam
Cara Membuat
-
1
Bersihkan ikan,cuci bersih.rendam dalam bumbu rendaman.lalu goreng sampai matang.sisihkan
-
2
Tumis bawang Bombay,bawang putih,cabe sampai harum lalu masukkan timun dan wortel.korek sebentar lalu masukkan saos,air,gula garam.mssak sampai sayuran matang dan masih ada airnya(banyaknya sesuai selera).kentalkan saos dengan tepung maizena.angkat,tuang diatas ikan.
-
3
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
I love baking
Lebih banyak
Komentar