Bakso iga sapi
Edit

Bakso iga sapi

Emang sih ya klo bikin bakso sendiri lebih puas. Puas rasanya, puas porsinya.. hehehhe..baksonya ini hasil bebikinan kemaren, jadi no pengawet, no borax, no pengenyal, hehhe. Untuk resep bakso nya sudah di share ya di foto sebelumnya. Nah sekarang mau share resep kuahnya saja. Padahal bumbu nya mah gak jauh beda sama bumbu sop lainnya ya moms.. hehehehe

Mamaquink

Bahan-bahan

  1. 250 gram iga sapi
  2. 15 biji bakso sapi
  3. 2 butir bawang merah iris halus
  4. 2 ruas jari Jahe dikeprek
  5. 3 ruas jari kayu manis
  6. Bawang goreng (aku gak pake)
  7. Kecap Asin
  8. Kecap Manis
  9. Bumbu kuah :
  10. 2 siung bawang putih
  11. secukupnya Lada
  12. sejumput Pala
  13. secukupnya Garam

Langkah

  1. Blank step
    Tambah foto

    Rebus iga sapi sampai empuk, masukkan kayi manis dan jahe

  2. Blank step
    Tambah foto

    Masukkan bakso sapi, rebus lagi

  3. Blank step
    Tambah foto

    Tumis bawang merah sampai setengah kering, masukkan bumbu halus, tumis tumis sampai kering tapi jangan sampai gosong ya.

  4. Blank step
    Tambah foto

    Masukkan bumbu ke dalam kuah iga sapi, tanbahkan kecap asin dan kecap manis sedikit sajah ya lalu koreksi rasa, angkat dan sajikan.

Tambah langkah

Recook

(0)
Cooksnap placeholder

Apa kamu sudah mencoba resep ini?

Bagikan versi masakan kamu dengan mengirim foto Recook

Kirim foto Recook