Sate Telur Puyuh / Baceman Telur
Hesti Triani
@hestitriani
Kangen sate telur di angkringan, dan tadaaaa jadilah mereka ini ❤️
Bahan-bahan
-
500 gr telur puyuh
-
6 butir bawang putih
-
2 butir bawang merah
-
1 sdm ketumbar
-
100 gr gula merah, sisir
-
1/2 sdt garam
-
1 cm lengkuas, geprek
-
1 sdm minyak goreng
-
2 helai daun salam
-
3-4 sdm kecap manis
-
1500 ml air
Cara Membuat
-
1
Rebus dan kupas telur puyuh, sisihkan
-
2
Haluskan bawang merah, bawang putih dan ketumbar
-
3
Tumis bumbu yg sudah dihaluskan beserta lengkuas dan daun salam hingga harum
-
4
Masukkan telur, air, gula merah, garam, dan kecap manis
-
5
Masak dengan api kecil hingga air menyusut
-
6
Tusuk dengan tusuk sate, saya 4 butir per tusukan
-
7
Sajikan
Reaksi
Ditulis oleh
Komentar