sambel goreng labu siam
Ganti

sambel goreng labu siam

fatma idrus

Bahan-bahan

6 porsi
  1. 2 buah labu siam
  2. 1 bungkus santan(saya pakai kara bubuk)
  3. 3 buah cabe besar merah
  4. 2 buah cabe keriting(pluntir)
  5. 10 buah cabe kecil
  6. 3 siung bawang putih
  7. secukupnya lengkuas
  8. secukupnya terasi

Langkah

20 menit
  1. Blank step
    Tambah foto

    Potong labu siam memanjang,tidak terlalu tebal atau tipis. Cuci lalu rendam dengan air kapur(spy tidak mudah hancur ketika di masak)

  2. Blank step
    Tambah foto

    Haluskan semua cabe dengan bawang putih,lengkuas dan terasi tambah garam sesuai selera

  3. Blank step
    Tambah foto

    Lalu tumis bumbu halus sampai harum, masukkan santan kara

  4. Blank step
    Tambah foto

    Setelah mendidih masukkan labu siam.. tutup panci lalu kecilkan api..

  5. Blank step
    Tambah foto

    taburi daun bawang merah,cabe besar hijau dan tomat.. angkat dan sajikan dengan nasi hangat dan kerupuk

Tambah langkah

Recook

(0)
Cooksnap placeholder

Apa kamu sudah mencoba resep ini?

Bagikan versi masakan kamu dengan mengirim foto Recook

Kirim foto Recook