daun ubi rebus sambal bawang merah segar

Name: daun ubi rebus sambal bawang merah segar
Yield: 4 porsi
Ingredients: 1 ikat daun ubi; bahan sambal:; 1 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 5 buah cabe merah; 5 cabe rawit; 1 sendok gula jawa sisir; 5 sendok air asam jawa; 3 sendok air matang; secukupnya garam

59 orang berencana membuat resep ini

rika @rikarumi

Bristol, Inggris, Kerajaan Inggris

mo makan siang tp belum browsing resep buat masak, trus dikasi ide sama Elise buat ini. bikin deh and it turns out enakk :D

Lebih banyak

Edit resep

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

20 menit

4 porsi

1 ikat daun ubi
bahan sambal:
1 siung bawang putih
5 siung bawang merah
5 buah cabe merah
5 cabe rawit
1 sendok gula jawa sisir
5 sendok air asam jawa
3 sendok air matang
secukupnya garam

Cara Membuat

1

siangi daun ubi, cuci bersih. rebus hingga matang (tambahkan sedikit garam ketika merebus). tiriskan setelah matang
2

kupas bawang merah dan putih, cuci cabe. haluskan semua bahan sambal kecuali air asam dan air matang. setelah itu tambahkan air asam jawa dan air matang ke dalam bahan sambal yg sudah dihaluskan.
3

sajikan daun ubi rebus dan sambal selagi hangat :D