Omelet mie mozarella / martabak mi mozarella

Masak mie seperti biasa, rebus mie sampai mateng angkat tiriskan

Tuang bumbu mie ke mangkok beri tambahan bumbu jika suka kalo serasa cukup bisa di skip atau kalo mau pedas bisa tambahkan cabai bubuk

Masukan telur ke bumbu mie kocok semua masukan mie yg tadi udh di tiriskan, lalu di aduk aduk sampai rata ya bumbunya

Panaskan teflon, beri minyak goreng seckupnya

Tua gkan mie pada teflon tggu hingga matang ke coklatan sampai wangi lalu di balik taburi di atas mie denamgan keju mozarella tutup mie dengan tutup teplon nyalakan dengan api kecil sampai kejunya meleleh, kalo sudah selesai siap di nikmati dengan saos sambal yummmmmyyy