Ikan Bawal Steam
Ganti

Ikan Bawal Steam

Tadi ke pasar iseng beli ikan buat di panggang, eh tapi pas ke toko kelontong kelihat ada kecap buat steam ikan. Jadinya bikin steam ikan aja.. nyobain kecap itu

Dea

Bahan-bahan

  1. 500 gram ikan bawal putih, buang sisik dan isi perutnya
  2. 3 ruas jahe, iris tipis sesuai selera
  3. 3 batang daun bawang, iris tipis memanjang
  4. secukupnya Garam
  5. Secukupnya kecap ikan
  6. 1 buah jeruk nipis
  7. Secukupnya kecap steam ikan
  8. secukupnya minyak goreng
  9. 1 sendok teh gula pasir

Langkah

  1. Blank step
    Tambah foto

    Bersihkan ikan, cuci bersih dibawah air mengalir. Belah disatu sisi. Lumuri dengan perasan jeruk nipis, dan taburkan garam di kedua sisi dan bagian dalam ikan.

  2. Ganti

    Di dalam wadah, tata irisan jahe dan daun bawang.

  3. Ganti

    Letakkan ikan diatas irisan jahe dan daun bawang tersebut.

  4. Ganti

    Beri irisan jahe dan daun bawang di bagian dalam ikan.

  5. Ganti

    Tambahkan irisan jahe lagi di sisi atas ikan.

  6. Ganti

    Tuangkan sedikit kecap ikan di atas ikan yang akan dikukus.

  7. Ganti

    Kukus ikan selama 45 menit.

  8. Ganti

    Panaskan minyak, tambahkan kecap steam ikan sebanyak 5 sendok makan. Tambahkan gula pasir. Setelah mendidih, siramkan ke ikan yang telah di steam.

  9. Ganti

    Taburkan daun bawang dan jahe diatas ikan.

  10. Ganti

    Sajikan hangat, dengan nasi putih dan sambel dabu dabu kesukaan.

Tambah langkah

Recook

(0)
Cooksnap placeholder

Apa kamu sudah mencoba resep ini?

Bagikan versi masakan kamu dengan mengirim foto Recook

Kirim foto Recook