Ikan Bawal Steam
Ganti

Ikan Bawal Steam

Dea

Bahan-bahan

  1. 500 gram ikan bawal putih, buang sisik dan isi perutnya
  2. 3 ruas jahe, iris tipis sesuai selera
  3. 3 batang daun bawang, iris tipis memanjang
  4. secukupnya Garam
  5. Secukupnya kecap ikan
  6. 1 buah jeruk nipis
  7. Secukupnya kecap steam ikan
  8. secukupnya minyak goreng
  9. 1 sendok teh gula pasir

Langkah

  1. Bersihkan ikan, cuci bersih dibawah air mengalir. Belah disatu sisi. Lumuri dengan perasan jeruk nipis, dan taburkan garam di kedua sisi dan bagian dalam ikan.

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

  2. Di dalam wadah, tata irisan jahe dan daun bawang.

    Ganti

    Tambah foto

    Tambah foto

  3. Letakkan ikan diatas irisan jahe dan daun bawang tersebut.

    Ganti

    Tambah foto

    Tambah foto

  4. Beri irisan jahe dan daun bawang di bagian dalam ikan.

    Ganti

    Tambah foto

    Tambah foto

  5. Tambahkan irisan jahe lagi di sisi atas ikan.

    Ganti

    Tambah foto

    Tambah foto

  6. Tuangkan sedikit kecap ikan di atas ikan yang akan dikukus.

    Ganti

    Tambah foto

    Tambah foto

  7. Kukus ikan selama 45 menit.

    Ganti

    Tambah foto

    Tambah foto

  8. Panaskan minyak, tambahkan kecap steam ikan sebanyak 5 sendok makan. Tambahkan gula pasir. Setelah mendidih, siramkan ke ikan yang telah di steam.

    Ganti

    Tambah foto

    Tambah foto

  9. Taburkan daun bawang dan jahe diatas ikan.

    Ganti

    Tambah foto

    Tambah foto

  10. Sajikan hangat, dengan nasi putih dan sambel dabu dabu kesukaan.

    Ganti

    Tambah foto

    Tambah foto

Tambah langkah

Recook

(1)

Dapatkan inspirasi dari mereka yang sudah mencoba resep ini


Apa kamu sudah mencoba resep ini?

Bagikan versi masakan kamu dengan mengirim foto Recook

Kirim foto Recook