Pizza beef sosis
Ganti

Pizza beef sosis

Abz dari pizza*** gag puas toppingnya dikit banget.lgs deh buat sndiri dengan topping yg lumayan puas lah.rotinya enak empuk gag kalah deh sama si pizza terkenal itu.resep by ricke saya modif dikit

Fuah Mamakiya

Bahan-bahan

  1. Bahan pizza crust
  2. 150 ml air hangat kuku
  3. 5 gr ragi instan
  4. 1/2 sdt gula pasir
  5. 150 gr terigu cakra
  6. 100 gr terigu segitiga
  7. 1/4 sdt garam
  8. 1.5 sdm minyak zaitun(aku pake minyak sayur)
  9. Bahan saus tomat
  10. 150 gr tomat,rebus,kupas kulit,blender
  11. 4 sdm saus tomat
  12. 1 siung bawang putih cincang halus
  13. 1/2 siung bawang bombay cincang kasar
  14. 3/4 sdt garam
  15. 1/4 sdt merica bubuk
  16. 1 sdt gula pasir
  17. 1 sdt oregano & 1/2 sdt basil kering(aku gag pake)
  18. 1 sdm minyak sayur
  19. 50 gr jamur kancing (aku gag pake)
  20. Topping
  21. 100 gr daging cincang tumis dengan sedikit garam gula dan merica
  22. 1/2 siung bawang bombai iris bulat
  23. 150 gr keju mozarella parut kasar(aku pake quick melt kraft)
  24. mayonaise
  25. daun bawang iris halus
  26. 1 sdm minyak sayur untuk olesan
  27. 2 buah sosis iris menjadi 8 bagian sama panjang
  28. 2 buah sosis belah 2 potong jadi 2 masing2
  29. 5 buah keju potong persegi panjang

Langkah

  1. Buat saus tomat:

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

  2. Tumis bawang putih hingga harum,masukkan bawang bombai tumis sampai layu.masukkan jamur tumis sebentar.masukkan tomat halus.masak sampai mendidih

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

  3. Masukkan saus tomat.garam merica bubuk gula pasir.aduk sampai saus mengental & air sedikit menyusut.

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

  4. Masukkan oregano &basil angkat dari api dinginkan.

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

  5. Buat pizza crust:

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

  6. Larutkan ragi dan gula dengan 50ml air dari 150ml air.aduk rata.diamkan sampai berbusa kurleb 10 menit

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

  7. Siapkan terigu.buat lubang ditengah.masukkan larutan ragi sambil di uleni.masukkan 100ml air sedikit demi sedikit.uleni terus sampai kalis.masukkan minyak dan garam uleni sampai kalis elastis

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

  8. Bulatkan adonan.tutupi dengan plastik wrap atau serbet lembab.diamkan sampe mengembang 2xlipat.kira2 1jam

    Ganti

    Tambah foto

    Tambah foto

  9. Kempiskan adonan.uleni sebentar.adonan siap dipakai

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

  10. Siapkan loyang diameter 30cm.taruh adonan ditengah pipihkan sampai menutupi seluruh bagian loyang.beri irisan keju seling dengan sosis.lipat kedalam.potong2 dengan jarak 2cm.puntir kedepan

    Ganti

    Tambah foto

    Tambah foto

  11. Diamkan adonan adonan 10menit.olesi adonan dengan minyak tipis2.oles dengan saus tomat.beri 2/3 bagian keju secara merata.tata bawang bombai.daging giling.taburi 1/3 bag keju.mayonaise.taburi daun bawang

    Ganti

    Tambah foto

    Tambah foto

  12. Panggang pizza dengan subu 200°c selama 15-20menit

    Ganti

    Tambah foto

    Tambah foto

Tambah langkah

Recook

(0)

Apa kamu sudah mencoba resep ini?

Bagikan versi masakan kamu dengan mengirim foto Recook

Kirim foto Recook

Pencarian terkait