Dapoernya Dhie
Dapoernya Dhie @dapoernya_dhie

Daripada beli di mol makannya gak puas,,

Lebih banyak
Edit resep
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gram fillet dada ayam, potong2 kecil / tipis
  2. Rendam di bumbu :
  3. 2 siung bawang putih, haluskan
  4. 2 cm jahe, geprek
  5. 1/2 sendok teh merica bubuk
  6. 1 sendok makan saus tiram
  7. Sedikit garam / sesuai selera
  8. Air sedikit (secukupnya)
  9. Bahan pelapis tepung :
  10. 200 gram tepung terigu protein rendah / sedang
  11. 5 sendok makan maizena
  12. 2 sendok teh kaldu ayam bubuk
  13. 1 sendok teh merica bubuk
  14. Bahan celupan : 1 - 2 butir telur, kocok lepas

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam potongan ayam di bumbu minimal 1 jam agar bumbu meresap.

  2. 2

    Tiriskan ayam, ambil 50 gram tepung pelapis, lumuri ayam hingga rata.

  3. 3

    Celup ke kocokan telur, lalu baluri tepung pelapis lagi sambil di tekan2 dan di cubit2 hingga keriting.

  4. 4

    Goreng di minyak panas hingga matang dan renyah.

  5. 5

    Sajikan dengan saus sambal dan kentang goreng.

Reaksi

Komentar

Ditulis oleh

Dapoernya Dhie
Dapoernya Dhie @dapoernya_dhie
pada
memasak adalah mengeluarkan energi negatif yg ada dalam tubuh,, habis masak terbitlah happy,, 😎
Lebih banyak