Bakso Panggang/Goreng
Bahan-bahan
-
1/4 kg bakso merk apapun (saya pakai bakso sapi pak kusno)
-
1 sachet saori saus tiram
-
secukupnya kecap manis
-
sesuai selera saus belibis
-
sedikit perasan lemon (jika mau)
-
sedikit garam
-
sedikit penyedap rasa
Cara Membuat
-
1
Siapakan bakso lalu belah menjadi kembang-kembang.
-
2
Siapkan wadah lalu masukan semua bahan selain bakso. Aduk rata.
-
3
Panaskan margarin bisa di campur dengan minyak goreng pada teflon atau penggorengan anti lengket.
-
4
Masukan satu persatu bakso ke dalam wadah yang sudah berisi bumbu tadi. Balurkan bumbu pada bakso sampai merata.
-
5
Masukan bakso ke penggorengan, goreng sampai setengah matang.
-
6
Angkat bakso lalu masukan kembali ke wadah berisi bumbu tadi. Lalu masukan kembali ke penggorengan.
-
7
Goreng bakso sampai matang, sisa bumbu bisa dimasukan ke penggorengan sekalian saat menggoreng bakso. Jika anda menggunakan penggorengan anti lengket jangan takut lengket. Karena bumbu tadi akan menjadi seperti caramelisasi yang gosong tapi enak :)
-
8
Sajikan selagi hangat. Rasanya asin gurih manis pedas asam.
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Komentar