Ekkado hokben
Ganti

Ekkado hokben

Cemilan siang, disela-sela menonton tv dan drama korea 😁

Niedcua

Bahan-bahan

  1. 200 gr daging ayam
  2. 200 gr udang
  3. 250 gr telur puyuh
  4. 100 gr kembang tahu
  5. 1 butir telur ayam
  6. 4 sdm tepung tapioka
  7. 2 sdm minyak wijen
  8. 3 siung bawang putih
  9. 1 sdt merica bubuk
  10. 1 sdt gula
  11. 1 sdt garam
  12. Mayonaise
  13. Saos sambel

Langkah

  1. Blank step
    Tambah foto

    Rebus telur puyuh kemudian kupas, dan rendam kembang tahu dg air matang, sisihkan

  2. Blank step
    Tambah foto

    Blender daging ayam, udang, telur, bawang putih, minyak wijen, dan bumbu lain kemudian tambahkan tepung -cara pakai food processor-

  3. Ganti

    Blender daging ayam dan udang, taruh wadah besar kemudian beri bumbu yg telah dihaluskan (bawang putih, merica, gula, garam), beri telur, minyak wijen dan tepung, kemudian aduk dan uleni sampai tercampur rata -bagi yg menggunakan blender bumbu-

  4. Ganti

    Potong2 kembang tahu jadi segi4 (seperti kulit pangsit) kemudian beri adonan, dan telur, kepal2 seperti bakso, kemudian bentuk seperti pangsit, eratkan adonan dan putar2 atasnya biar tidak kebuka

  5. Ganti

    Kukus ekkado pada kukusan yg telah panas selama 15 menit dg api kecil

  6. Blank step
    Tambah foto

    Setelah dingin siap di goreng

  7. Ganti

    Sajikan dg saos sambal dan mayonaise

Tambah langkah

Recook

(1)

Dapatkan inspirasi dari mereka yang sudah mencoba resep ini


Apa kamu sudah mencoba resep ini?

Bagikan versi masakan kamu dengan mengirim foto Recook

Kirim foto Recook