Sambal Goreng Manisa (labu siam), krecek, tahu
Ganti

Sambal Goreng Manisa (labu siam), krecek, tahu

Suka banget membuat sambal goreng manisa. Rasanya pas kalau dimakan bersama lontong. Maknyuss 👍

Dian Nashirah

Bahan-bahan

  1. 1 bungkus labu siam yg sdh diiris korek api
  2. 1 buah tahu putih potong kotak kecil, goreng
  3. 1 bks cecek / krecek
  4. 2 ons udang kupas
  5. 3 siung bawang putih
  6. 4 siung bawang merah
  7. 4 buah cabe merah
  8. 2 buah cabe hijau
  9. 3 buah cabe rawit (kalo suka pedas boleh tambah)
  10. 1 ruas jari lengkuas, geprek
  11. 2 lbr daun salam
  12. 1 buah tomat potong kasar
  13. 4 buah kemiri
  14. 1 ruas kunir
  15. 1 sdt ketumbar
  16. 65 mili santan cair, saya pke kara
  17. secukupnya garam, gula pasir dan minyak utk menumis

Langkah

  1. Panaskan sedikit minyak ke dalam wajan. Tumis bumbu halus (saya blender dengan sedikit minyak). Masukkan laos dan daun salam

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

  2. Masukkan krecek dan cabai ijo, aduk rata.

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

  3. Masukkan labu siam.

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

  4. Tuang santan. Masak sampai santan agak menyusut.

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

  5. Koreksi rasa. Selamat mencoba 😊

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

Tambah langkah

Recook

(4)

Dapatkan inspirasi dari mereka yang sudah mencoba resep ini


Apa kamu sudah mencoba resep ini?

Bagikan versi masakan kamu dengan mengirim foto Recook

Kirim foto Recook