Sus kering kejuuuu
Ganti

Sus kering kejuuuu

Kemarenan abis minjem dvd drama movie di library, tp bt dong ya nntn sendirian tanpa cemilan pula. Pengen cemilan yang asin2 soalnya masih punya banyak stock kue lebaran dari indonesia. Jdnya terpilihlah bikin snack ini, dengan harapan berhasilgring n gak melempem, alhamdullilah percobaan pertama berhasil garing yeeyyy.

Putik Arianty

Bahan-bahan

  1. 125 gram tepung terigu serba guna
  2. 250 ml air
  3. 100 gram butter
  4. 100 gram keju cheddar
  5. 1 sdt baking powder
  6. 3 butir telur

Langkah

90 menit
  1. Ganti

    Nyalakan kompor dengan api sedang, masukan mentega hingga mendidih, kecilkan api dan masukan tepung terigu secara perlahan sambil diaduk hingga rata.

  2. Blank step
    Tambah foto

    Aduk hingga kalis, matikan kompor dan dinginkan.

  3. Blank step
    Tambah foto

    Setelah adonan dingin sekarang kita akan mengaduk menggunakan mixer dengan kecepatan sedang, masukan telur satu persatu diikuti dengan keju dan baking powder, mixer hingga rata. Note: saya tidak memakai garam karena kejunya sudah asin

  4. Ganti

    Siapkan loyang yang sudah dialasi baking paper dan diolesi mentega tipis2 saja. Masukan adonan ke dalam plastik segitiga dengan spuit bintang, dan cetak ke atas loyang hingga penuh.

  5. Ganti

    Selagi kita mencetak, panaskan oven di suhu 200°C sekitar 10 menit agar suhu merata. Lalu masukan loyang dan bakar hingga 20 menit.

  6. Ganti

    Setelah 20 menit turunkan suhu oven hingga 130°C dan panggang sekitar 50 menit. Note: oven jangan dibuka saat pembakaran agar tidak kempes sus nya. Harus extra sabar, tp juara rasanya.

Tambah langkah

Recook

(0)
Cooksnap placeholder

Apa kamu sudah mencoba resep ini?

Bagikan versi masakan kamu dengan mengirim foto Recook

Kirim foto Recook