Kripik Tempe Homemade
Bikin cemilan yang simpel dan yang pasti nikmat.
Bahan-bahan
-
1 bungkus Tempe bentuk tabung
-
secukupnya Minyak goreng
-
Bumbu Halus :
-
4 siung bawang putih
-
1 sdt ketumbar
-
secukupnya Garam
-
Bahan Pelapis :
-
2 sdm tepung beras
-
1 sdm tepung kanji
-
secukupnya Daun jeruk
Cara Membuat
-
1
Haluskan bumbu halus dan dibagi dua, satu untuk celupan tempe dan satu untuk bumbu bahan pelapis.
-
2
Potong tipis-tipis tempe. Celupkan ke dalam bumbu halus pertama yang sudah diencerkan dengan air dan jemur kurang lebih 15 sd 20 menit.
-
3
Campurkan bumbu halus kedua dengan semua bahan pelapis. Potong daun jeruk kecil-kecil dan campurkan. Cairkan dengan menggunakan air. Jangan sampai terlalu encer yaa..
-
4
Jangan lupa angkat tempe ya..
-
5
Panaskan minyak dengan jumlah cukup banyak sampai tempe yg akan digoreng tenggelam.
-
6
Celupkan tempe ke dalam bahan pelapis kemudian goreng sampai agak cokelat keemasan. Jangan sampai terlalu cokelat.
-
7
Angkat, tiriskan dan tunggu sampai dingin. Setelah dingin, masukkan ke dalam toples agar awet renyahnya.
-
8
Kripik tempe renyah siap dinikmati..kreeesssssss...
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Komentar