Tom Yum Seafood Ball (baso seafood) #pr_recookmasakanberkuah
-
Mey's Cila“Recook mbak, nyesuaiin ama stok yg ada dikulkas👌👌👌, thx, salam kenal” -
Yulis Fresti Aryanti“Rasanya unik, segar, enak Makasih resepnya yaa 😊” -
Misslanie“Mantap rasanya” -
Nur Sabatiana“Makneng setor resep buat PR... Udh gitu aja, makasi dan terima almond slice😘😘” -
Cicik Ary“Neng Wilda.. sudah sy recook dan bner enak banget padahal bahannya blm selengkap neng wilda.. maafin yaa 😑😑.. trimakasih resepnya..dan ijin reshare utk pr 😊😊”
July30,2017
Postingrame2 minggu ini temanya recook... cuss recook resep adek sendiri 😁😁 berhubung pak suami alergi seafood jadilah pake ikan n udang olahan aja... mayan sampe skrg sih ga berasa gatal2 😁 ku tambahin tahu dan sayuran biar komplit n kenyang...udon ga ada diganti mi ulir burung dara...tetep enaakkkk 😋😋
Source: Anisa Septiani
Bahan-bahan
-
10 buah baso ikan, potong2
-
10 buah bola udang, potong2
-
3 buah tahu putih, potong kotak kecil
-
3 bonggol pokcoy
-
1 bungkus mie urai burung dara
-
2 buah jeruk nipis, ambil airnya
-
2 batang serai, geprek
-
bumbu halus:
-
20 buah cabe merah
-
5 buah cabe rawit merah (saya 2 saja)
-
1 sdm terasi, goreng/bakar
-
1 buah tomat sedang
-
5 buah bawang merah
-
2 buah bawang putih
Cara Membuat
-
1
Haluskan bumbu dengan diblender atau diulek
-
2
Rebus mi ulir, tahu dan pokcoy lalu tiriskan, sisihkan.
-
3
Tumis bumbu halus dengan serai sampai harum, lalu masukkan air, didihkan kemudian masukkan baso ikan dan bola udang. Masak sampai matang
-
4
Bumbui dengan lada dan penyedap, test rasa. Masukkan perasan jeruk nipis. Matikan api
-
5
Tata sayuran,mi dan tahu dipiring/mangkok saji. Tuang kuah tom yum dengan baksonya. Sajikan...
-
6
Tahu bisa dimasukkan langsung ke kuah tom yum
-
7
Udon saya ganti mie ulir... bisa juga makan pakai nasi saja
Reaksi
Ditulis oleh
Komentar