Semur kentang dan daging babi

41 orang berencana membuat resep ini
Ivysfoodcorner
Ivysfoodcorner @ivysfoodcorner
United States

Lagi pengen semur, tp ga punya daging sapi, jadi pakai daging babi yg masi ada aja, enak juga rasanya.

Lebih banyak
Edit resep
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 gr Daging babi
  2. 2 buah kentang
  3. 2 buah wortel
  4. 1 buah bawang bombay
  5. 1 buah tomat
  6. 3 siung bawang putih
  7. Bumbu semur:
  8. 1 sdt biji merica
  9. 1/2 sdt ketumbar
  10. 1/4 sdt pala
  11. 1/4 sdt kayu manis
  12. 1 biji kapulaga
  13. Saus kecap semur:
  14. 2 sdm kecap asin
  15. 1 sdm kecap manis
  16. 100 ml air
  17. Secukupnya minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Untuk persiapan bahan: potong2 daging, kentang, wortel, bawang bombay dan tomat. Untuk bawang putih, iris halus saja. Untuk bumbu semur nya, tumbuk kasar saja,

  2. 2

    Siapkan wajan tumis minyak goreng dan bawang putih iris sebentar, tidak perlu sampai garing. Masukkan bumbu semur nya, 30 detik kemudian, masukkan potongan daging dulu. Tumis hingga harum, masukkan sisa potongan lain seperti kentang, wortel dan bawang bombay.

  3. 3

    Masukkan saus kecap semur dan air, setelah didih, kecilkan api hingga paling kecil, agar bumbu bisa meresap dalam masakan. Pada saat ini masukkan potongan tomat, tujuan agar tomat tidak hancur saat disajikan, tp sudah matang.

  4. 4

    Semur kentang dan daging babi siap disajikan.

Reaksi

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Ivysfoodcorner
Ivysfoodcorner @ivysfoodcorner
pada
United States
A homemaker Follow me in Instagram @ivysfoodcorner
Lebih banyak