Pudding gula jawa

3 orang berencana membuat resep ini
AyuNovita
AyuNovita @agnesayunovita
Kelapa dua, Jakarta Barat

Saya baru kali ini mencampur agar-agar dengan telur untuk membuat pudding..
Hmm ceritanya gara2 ada telur yg retak dikulkas sayang kalo dibuang dan ada sisa susu (bekas bikin saus spagetti kemarin hihi)...

Lebih banyak
Edit resep
Bagikan

Bahan-bahan

10 menit
5 porsi
  1. PUDDING
  2. 1 bungkus agar-agar putih (tanpa warna/ bening)
  3. 100 gr gula jawa (manisnya selera)
  4. sedikit garam
  5. 1 butir telur
  6. 100 ml susu cair
  7. air (sesuai takaran agar-agar)
  8. SAUS :
  9. 50 gr gula jawa
  10. 1 sdm gula pasir
  11. sedikit maizena
  12. air

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok telur bersama susu. Masak agar-agar (tambahkan gula dan garam) aduk-aduk sampai matang. Setelah matang tunggu beberapa saat (3 menitan) kemudian masukkan kocokan susu, sambil terus diaduk biar telur nggak menggumpal.

  2. 2

    Saring pudding biar ampas telur ataupun kotoran gula jawa tidak ikut tercampur.

  3. 3

    Sambil menunggu beku masak semua bahan sausnya...

  4. 4

    Masaukan kulkas setelah beku... Siap disajikan dingin bersama sausnya.... Hmmmmmmsss😘

Reaksi

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

AyuNovita
AyuNovita @agnesayunovita
pada
Kelapa dua, Jakarta Barat
eat, cook, love :) Memasak itu menyenangkan bisa kreasi suka-suka kita... Dan bumbu2 yang saya gunakan disini adalah takarannya kurang lebih sama... Karena takaran yg saya gunakan adalah takaran kira2 ujung jari.. Hahahha.😅😅😅 dan setiap kali memasak saya ingat mama saya yg dengan setia menciptakan makanan favorit saya..dan saya hanya mampu mengingat rasa masakannya kini. Saya ingin meneruskan resep2 mama ke anak saya kelak.. Makanya saya ikutan album memasak di cookpad.. Biar dia tinggal buka deh kelak..kalo kangen masakan mommy nya😁😁 selamat menikmati dan mencintai memasak hahahhaha😘
Lebih banyak