Kulit pastel mulus anti gagal
Edit

Kulit pastel mulus anti gagal

Mulai nyicil setor resep yg dah lama2 belom kesimpan di sini, walaupun sbnrny malas banget ngetik2 resep, huhu..
Ini resep kulit pastelnya mba ummi yasmin, ga perlu pake penggilingan, hasilnya gak berminyak, mulus ga bopeng2, & yg pastinya renyah enak enak.. Ini resep andalan sy gak kan berpindah ke lain hati. Ohya yg difoto itu fto pastel setelah digoreng setengah matang, krn klo mau disimpan di freezer musti goreng setengah matang dulu..
Cuzzz resep kulit pastel anti gagal

desi susanti akmal

Bahan-bahan

  1. 250 gr terigu (lencana)
  2. 3/4 sdt garam
  3. 1/2 sdt gula
  4. 1/4 sdt merica bubuk
  5. 50 gr butter suhu ruang
  6. 110 ml air
  7. 5 ml minyak goreng (boleh di skip)

Langkah

  1. Blank step
    Tambah foto

    Campur terigu,garam,gula,merica

  2. Blank step
    Tambah foto

    Tambahkan butter aduk2 dg ujung2 jari hingga berbutir halus

  3. Blank step
    Tambah foto

    Tuangi air & minyak sambil diulen ringan sampai tidak lengket

  4. Blank step
    Tambah foto

    Bagi adonan (@25gr), gilas agak tipis (jgn sampai terlalu tipis yaa..berjerawat nanti), beri isian ditengah, lipat, bentuk pinggiran

  5. Blank step
    Tambah foto

    Untuk melihat video memilin pinggiran pastel bs dlihat di fbnya mba fah ummi yasmin

  6. Blank step
    Tambah foto

    Goreng dengan api kecil (pas pastel masuk minyak gak boleh panas, masukkan pastel saat minyak baru sedikit hangat) balik2 pastel supaya matang merata

Tambah langkah

Recook

(1)

Dapatkan inspirasi dari mereka yang sudah mencoba resep ini


Apa kamu sudah mencoba resep ini?

Bagikan versi masakan kamu dengan mengirim foto Recook

Kirim foto Recook