Cap Cay Bakso
Ganti

Cap Cay Bakso

Buat cap cay untuk temen ayam sambel hijau. Walaupun kata Paksu ngga nyambung menunya. Tapi pas dimakan mah enak2 aja hehe. Cap cay harusnya 10 sayuran ya, tapi ini seadanya bahan di rumah aja.

Bunda Ei

Bahan-bahan

  1. 1 buah wortel, iris miring
  2. 1 buah kembang kol/brocoli kecil, potong2
  3. 3 buah jagung putren, iris miring
  4. 4 buah bakso/otak2, iris2
  5. Secukupnya jamur kuping fresh, potong2
  6. 1 sdt maizena, larutkan dengan air
  7. Secukupnya air
  8. Bumbu:
  9. 3 buah bawang putih, iris2
  10. Secukupnya lada, garam, gula, kaldu bubuk bila suka
  11. 1/2 sdt saus tiram, boleh skip

Langkah

  1. Tumis bumbu hingga harum.

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

  2. Masukan wortel dan kembang kol. Beri sedikit air. Tumis sebentar.

    Ganti

    Tambah foto

    Tambah foto

  3. Masukan bakso, jamur dan daun bawang. Masak hingga sayuran matang.

    Ganti

    Tambah foto

    Tambah foto

  4. Beri garam, gula, lada dan saus tiram. Test rasa.

    Ganti

    Tambah foto

    Tambah foto

  5. Jika ingin berkuah, tambahkan lg air. Masukan larutan maizena, aduk lg rata. Masak hingga agak mengental.

    Ganti

    Tambah foto

    Tambah foto

  6. Matikan api. Sajikan.

    Ganti

    Tambah foto

    Tambah foto

Tambah langkah

Recook

(1)

Dapatkan inspirasi dari mereka yang sudah mencoba resep ini


Apa kamu sudah mencoba resep ini?

Bagikan versi masakan kamu dengan mengirim foto Recook

Kirim foto Recook

Pencarian terkait