Sup bihun tahu segar
Bahan-bahan
-
2 Butir Telur
-
1 Bks Kecil Bihun
-
4 Potong Tahu Putih (potong dadu)
-
1 Buah Cabe Merah Besar (iris nyerong)
-
4 Buah Cabe Lombok (iris nyerong)
-
1 Batang Daun Bawang (potong besar)
-
4 Siung Bawang Putih (cincang kasar)
-
3 Siung Bawang merah (iris tipis lalu goreng)
-
4 Lembar Daun Jeruk
-
1 Sdm Perasan Jeruk Nipis
-
1 Bks Penyedap Rasa Ayam
-
1 Bks Penyedap Bakso Kuah
-
1/2 Sdt Garam
-
1/2 Sdt Metcin
-
1/2 sdt Merica Bubuk
-
5 Sdm Minyak untuk menumis
-
500 Ml Air
Cara Membuat
-
1
Tumis bawang putih yang sudah di cincang kasar hingga harum
-
2
Masukan telur lalu orek hingga matang
-
3
Setelah telur matang masukan air. Setelah air mendidih
-
4
Masukan bihun, tahu, irisan daun bawang, cabe merah besar, cabe lombok, daun jeruk. Setelah semuanya di masukan didihkan. Setelah mendidih
-
5
Masukan garam, metcin, merica bubuk, penyedap rasa ayam, penyedap bakso kuah, setelah semuanya di campurkan aduk sebentar tuangkan perasan air jeruk nipis.
-
6
Setelah matang siap di sajikan.
Komentar