Tim Ikan Kakap Merah
Ganti

Tim Ikan Kakap Merah

Resep ini aku buat untuk pasangan ku yang harus mulai makanan sehat.. karena dia tidak terlalu suka ikan karena bau nya, aku harus masak ikan tanpa bau amis.. Dan alhamdulillah resep ini berhasil..

LanLan

Bahan-bahan

untuk 2 porsi
  1. 2 ekor ikan kakap merah
  2. 1 buah jeruk nipis
  3. 1 batang sereh
  4. 5 lembar daun jeruk
  5. 2 lembar daun salam
  6. 4 cabai rawit merah
  7. 2 sium bawang putih
  8. 2 sium bawang merah
  9. 1 buah tomat
  10. 2 cm jahe
  11. 1 sendok makan minyak zaitun
  12. secukupnya Garam

Langkah

  1. Bersihkan ikan, buang sisik dan isi perut nya lalu potong menjadi 2 bagian, lalu sisihkan

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

  2. Iris tipis bawang putih, bawang merah, cabai rawit, jahe, tomat dan sereh

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

  3. Masukan ikan ke dalam mangkuk tahan panas, tambahkan air perasan jeruk nipis, minyak dan garam, lalu aduk rata.. Tambahkan semua bahan yang telah di iris tadi ke dalam mangkuk beserta daun jeruk dan daun salam

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

  4. Lalu panaskan panci kukusan, setelah air mendidih kukus ikan selama 30 menit. Dan tim ikan kakap siap dihidangkan.

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

Tambah langkah

Recook

(0)

Apa kamu sudah mencoba resep ini?

Bagikan versi masakan kamu dengan mengirim foto Recook

Kirim foto Recook