Irma Nurhidayah( Irmachibychan)
Irma Nurhidayah( Irmachibychan) @irmachiby
Tanjungsari Petanahan Kebumèn

Ceritanya Dikasih daging kambing dan ada tulang iganya, jd pengen nyoba masak sop tulang iga kambing
Setelah dicoba masak
Rasanya maknyuss dah kata keluarga😍

Lebih banyak
Edit resep
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Kira2 1kg iga kambing sudah di cuci bersih ya
  2. Kurang lebih 1 liter air
  3. Siapkan bumbu2 untuk memasaknya
  4. Bumbu2 yg di haluskan
  5. 5 siung bawang merang
  6. 5 siung bawang putih
  7. 2 butir kemiri
  8. 3 ruas jari laos di geprek
  9. 2 ruas jahe
  10. 1 sdm garam
  11. Bahan lainya
  12. 3 lembar daun salam
  13. 3 batang sereh
  14. 1 sdm Lada bubuk
  15. 1 sdm gula
  16. 1 buah tomat
  17. 1 sdt Roiko
  18. 2 sendok minyak untuk menumis bumbu
  19. Bumbu taburan
  20. secukupnya Muncang dan sledri
  21. Bawang goreng untuk taburan

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus iga kambing bersama air sampai empuk,

  2. 2

    Haluskan bumbu2, diatas, setelah halus, tumis bumbu dgn sedikit minyak makan,masukan daun salam dan sereh,tumis sampai harum dan berubah warna sampai kuning kecoklatan,

  3. 3

    Masukan bumbu yg sudah di tumis ke dalam rebusan iga,tambahkan tomat,lada,gula,roiko,dan koreksi rasanya, jika sudah pas rasanya di lidah matikan kompornya. Kemudian masukan taburan daun sledri,muncang dan bawang goreng.

  4. 4

    Siap santap deh bersama sambal kecap pasti rasanya makin maknyuss dahh

Reaksi

Komentar

Ditulis oleh

Irma Nurhidayah( Irmachibychan)
pada
Tanjungsari Petanahan Kebumèn
sedang ingin belajar memasak😀
Lebih banyak