Tumis asin jambal roti cabe ijo
-
Venny Silviany“Makasih resepnya mbak..menu gagal diet ini sih 🤭” -
neneng karyanah“Mantaapp..👍 Terima kasih resepnya 🙏🤤” -
Chitra Savitri“Makasiih Resepnya” -
fina iskandar“Peringatan: waspada makan masakan ini tau2 nasi bisa sampai 1 bakul 🤭 Terima kasih resepnya!” -
MmRFFNSTY“Enakkk bgt , boros nasi😭😭😭.trims resepnya teh 🙏.izin reshare” -
Nani Zahara“Thx mba resepnya endulita..”
CIA Febri
@ciafebri
Rasanya asin pedas segar, nikmat banget dimakan sama nasi panas. Jangan tambahkan garam karena ikannya sudah asin, lebih baik tambahkan gula sebagai pengganti penyedap rasa.
Bahan-bahan
-
5 sendok makan minyak goreng
-
1 ons ikan asin jambal roti, cuci bersih, potong kecil- kecil & rendam di air panas
-
5 buah cabe gendot hijau iris tipis
-
5 buah tomat hijau iris tipis
-
5 buah cabe rawit setan merah iris tipis
-
1 buah bawang bombay iris tipis
-
5 buah bawang merah iris tipis
-
5 buah bawang putih iris tipis
-
2 lembar daun jeruk iris tipis
-
2 lembar daun salam digeprek
-
1 buah jeruk lemon / nipis diperas diambil airnya
-
1 sendok teh gula pasir atau sepotong gula merah sesuai selera
-
1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk jika suka
Cara Membuat
-
1
Goreng irisan ikan asin jambal roti dengan 5 sendok makan minyak hingga kering, tiriskan, jangan buang minyaknya.
-
2
Tumis dengan minyak bekas goreng ikan asin : irisan bawang merah, bawang putih, bawang bombay, cabe gendot, cabe merah, cabe rawit hingga harus, masukkan daun jeruk & daun salam, tambahkan air jeruk lemon/nipis dan sedikit air supaya tidak gosong, setelah cabe setengah layu masukkan irisan tomat dan ikan asin yg sudah digoreng sebelumnya, masukkan gula & kaldu ayam, aduk rata, matang, matikan api.
Komentar