Cumi Panggang Madu
Source : Fitri Sasmaya
Akhirnya kesampaian juga eksekusi resep ini setelah sekian lama semedi di list cookmark 😆 pas kebetulan belanja di pasar nusukan Solo,, special lebih murah khusus kulakan mulai buka jam 11 malam, beli brp aja harga ttp grosir 😆 1/2kg cumi uk besar cm 33rb 😍cobain nih,, enaaakkkk moms.
Bahan-bahan
-
1/2 kg cumi ukuran besar
-
1 sdm margarin (palmia)
-
1 sdt kecap manis
-
1 Sdm air asam jawa
-
Bumbu Halus::
-
Secukupnya garam,saya 1 sdt
-
3 siung bawang putih
-
4 siung bawang merah
-
2 buah kemiri uk besar
-
1/2 sdt ketumbar bubuk
-
1 cm kunyit
-
1 sdt gula pasir
-
Secukupnya kaldu bila suka
Cara Membuat
-
1
Bersihkan cumi kerat2
-
2
Siapkan wadah, campurkan bumbu halus dengan madu,air asam,dan kecap manis,test rasa
-
3
Jika rasa dirasa sudah pas,masukan cumi,diamkan selama 1 jam sembari masak yg lain atau beberes 😆
-
4
Siapkan teflon,masukan margarin sampai meleleh,, kecilkan api uk sedang
-
5
Sambil dibalik2 agar tidak gosong, awas jaga jarak moms sesekali ia akan meledak hehe,,
-
6
Setelah dirasa matang,angkat dan sajikan dengan nasi hangat,, hemm bakal susah move on dr entong 😂
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Komentar