Risol Isi Sayuran
Ganti

Risol Isi Sayuran

Isi liburan dengan hal yang menyenangkan. pertama kali buat risol ini, ternyata praktis dan cepat. Terlebih ada sensasi asik tersendiri saat buat kulitnya yang tak gampang sobek.
Selamat mencoba, semoga berhasil. 🌯🤗

Nurlaela Eka Cahyati

Bahan-bahan

13 porsi
  1. Bahan Kulit :
  2. 250 gr Tepung terigu
  3. 1/2 sdm Tepung kanji
  4. 17 gr Blue Band serbaguna
  5. 2 butir Telur ayam
  6. 1 sdt garam
  7. Secukupnya Air
  8. Bahan Isian :
  9. 3 buah Kentang ukuran sedang
  10. 5 buah Wortel ukuran kecil
  11. 1 butir Telur ayam
  12. 4 siung Bawang Merah
  13. 2 siung Bawang putih
  14. 2 sdt Tepung terigu
  15. 2 sdt Tepung Maizena
  16. 1/2 sdt Merica
  17. Secukupnya Gula pasir
  18. Secukupnya Garam
  19. Secukupnya Air
  20. Seukupnya Penyedap Rasa
  21. Bahan Olesan :
  22. 1 Putih Telur
  23. 2 sdm Tepung terigu
  24. 2 sdm Minyak Goreng
  25. Secukupnya Penyedap rasa
  26. Secukupnya Air
  27. Secukupnya Tepung panir
  28. Minyak goreng untuk menggoreng

Langkah

  1. Tambah foto

    Membuat Isian : Potong dadu kentang dan wortel. Haluskan bawang merah, bawang putih, merica dan garam. Tumis bumbu halus lalu masukkan potongan kentang dan wortel. Tambahkan sedikit air, aduk hingga sayuran lunak. Tambahkan campuran tepung terigu, maizena, air, dan penyedap rasa. Masak hingga bahan isian matang.

  2. Ganti

    Membuat Kulit : Campur semua bahan kulit. Aduk merata hingga tidak ada adonan yang menggumpal.

  3. Ganti

    Panaskan wajan anti lengket atau teflon. Tuangkan 1 sendok sayur adonan, ratakan dan tunggu sebentar. Lalu angkat.

  4. Ganti

    Ambil 1 sendok isian. Bungkus isian dengan cara digulung dengan rapi.

  5. Tambah foto

    Membuat Olesan : Campur bahan olesan hingga merata.

  6. Ganti

    Celupkan risol ke dalam olesan, lalu taburi dengan tepung panir.

  7. Ganti

    Goreng pada minyak panas dengan api sedang.

  8. Ganti

    Angkat dan tiriskan. Risol isi sayuran siap disajikan.

Tambah langkah

Recook

(4)

Dapatkan inspirasi dari mereka yang sudah mencoba resep ini


Apa kamu sudah mencoba resep ini?

Bagikan versi masakan kamu dengan mengirim foto Recook

Kirim foto Recook

Pencarian terkait