Martabak manis mini enak (anti gagal)

Name: Martabak manis mini enak (anti gagal)
Yield: 25 biji
Ingredients: 250 gram tepung terigu; 1 butir telur; 400-500 ml susu cair; 3 sdm margarin cair; Secukupnya garam; 75 gram gula pasir; 1/2 sdt ragi instan; 1/2 sdt baking soda; 1/2 sdt BP; Secukupnya vanili; Topping :; Secukupnya gula untuk taburan; Mesis coklat; Keju parut

Dibuat 2 kali

Aprilia Cristiianaa @cook_6771102

Yogyakarta

Baru ini resep yg brhsil. Alhamdulillah

Lebih banyak

Edit resep

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

25 biji

250 gram tepung terigu
1 butir telur
400-500 ml susu cair
3 sdm margarin cair
Secukupnya garam
75 gram gula pasir
1/2 sdt ragi instan
1/2 sdt baking soda
1/2 sdt BP
Secukupnya vanili
Topping :
Secukupnya gula untuk taburan
Mesis coklat
Keju parut

Cara Membuat

1

Campurkan telur,gula pasir,vanili aduk menggunakan whisk
2

Masukkan tepung(di ayak terlebih dahulu) ragi instan,susu cair aduk sampai tidak bergerindil,,lalu tutup adonan diamkan kurang lebih 1 jam
3

Jika waktu sudah 50 menit cairkan margarin(tunggu sampai dingin)
4

Sudah 1 jam, buka adonan, masukkan margarin cair dan garam, aduk rata
5

Panaskan cetakan martabak mini, jika cetakan sudah panas tuangkan adonan setengahnya saja dan tekan adonan menggunakan centong sayur,(jangan langsung di tarik ya centoknya tekan kurang lebih 5 detik dan angkat centongnya, agar pingirannya crispy dan agak tebal (agar tetap kokoh) jadi ngk bengkok" (ingat dgn api kecil ya)panggang hingga kecoklatan, tambahkan gula.. Dan toppingnya.
6

Hasilnya bersarangkan,, Selamat mencoba