Tongseng Ayam
Bahan-bahan
-
500 gr Sayap ayam
-
Secukupnya Air
-
Bumbu halus :
-
1 sdt ketumbar biji sangrai
-
4 btr kemiri
-
Seruas jahe
-
Seruas kunyit
-
1 sdt merica bubuk
-
Sebatang sere ambil putih nya saja
-
Bumbu iris :
-
3 siung bawang merah
-
2 siung bawang putih
-
sesuai selera Cabe rawit utuh suka"
-
Seruas lengkuas geprek
-
2 lmbr daun salam
-
3 lmbr daun jeruk
-
Bahan pengkap :
-
sesuai selera kubis Irisan
-
2 bh tomat potong 8
-
2 sdm Kecap manis
-
secukupnya Gula garam
-
sedikit Kaldu bubuk (bs skip)
-
secukupnya Minyak goreng
-
secukupnya Bawang goreng
-
sesuai selera Acar timun, sambal kecap, jeruk limau/nipis
Cara Membuat
-
1
Bersihkan ayam potong kecil". Ukep diwajan tanpa bumbu/aer 1/2 matang angkat sisuhkan
-
2
Tumis bumbu halus,bumbu iris smp harum masukkn gula garam merica kaldu aduk rata tambahkn air aduk,masukan ayam masak smp ayam matang
-
3
Tambahkan kecap manis koreksi rasa, setelah mendidih masukkan irisan kubis dan potongan tomat aduk rata.. Angkat
-
4
Sajikan dg taburan bawang goreng, acar timun, sambal kecap pedas dan kucuran air jeruk limau ato nipis.. 🤗
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Saya hanya seorg ibu pada umumnya dg seorg putra yg selectif soal makan jd lg getol"nya bljr masak nih 🤗 ... yuk mari belajar bareng..😊😘
Lebih banyak
Komentar