Gyoza ayam
Sebenernya pas masak tuh semua lancar dan bentuk gyozanya juga cantik. Sampai masa perebusan. Aku lupa karna terlalu asik sama kerjaan lain. Jdilah gyoza berbentuk abstrak tp rasane maknyuuuussss
Bahan-bahan
-
200 gram tepung terigu
-
Secukupnya Air
-
secukupnya Garam
-
secukupnya Mentega
-
250 gram ayam
-
3 lembar kobis putih
-
1 Buah wortel
-
1 batang Daun seledri
-
1 batang Daun bawang
-
1 siung bawang putih
-
secukupnya Merica
Cara Membuat
-
1
Langkah awal bikin kulit gyoza dulu aja ya. Kita campurkan garam, tepung dan 1sdm margarin.
-
2
Uleni adonan dengan menambahkan air sedikit demi sedikit hingga kalis lalu tutup dengan plastik selama satu jam
-
3
Sambil menunggu adonan. Kita buat isiannya. Daging ayam yg sudah dicuci diblender hingga halus
-
4
Iris halus kobis wortel dan daun bawang
-
5
Campur semua adonan isi tambah garam dan merica secukupnya.
-
6
Adonan kulit tadi kita bagi dengan cara lubangi tengah adonan lalu bagi kecil2 lalu pipihkan
-
7
Setelah dipipihkan beri isian gyoza dan tutup adonan dengan air
-
8
Olesi teflon dengan minyak atau margarin lalu letakan gyoza tadi beberapa saat kemudian beri air untuk merebus. Kira2 1 gelas aja ya.
-
9
Jangan terlalu banyak dan jangan lama2 ya moms nnti jadi hancur kayak punya ku. Selamat mencoba
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Komentar