Tteokbokki Jilid 2 πŸ˜‰
Ganti

Tteokbokki Jilid 2 πŸ˜‰

Ini beda di sausnya aja sama resep tteokbokki yang kemaren 😊

Melka Faradilla Husna Sembiring

Bahan-bahan

  1. Bahan Garaetteok :
  2. 4 sdm tepung beras
  3. 1 sdm tepung tapioka
  4. secubit gula
  5. secukupnya garam
  6. secukupnya air panas
  7. 🍲 Bahan Saus :
  8. 2 siung bawang merah; cincang
  9. 1 siung bawang putih; cincang
  10. 1/2 sdm mentega; untuk menumis
  11. 2 sdm saos sambal; saya pakai delmonte
  12. 1 sdm saos tomat; saya pakai delmonte
  13. 1/2 sdm saus tiram
  14. 1/2 sdm kecap asin
  15. 1 sdm cabai bubuk
  16. secubit lada bubuk
  17. secubit gula
  18. secubit kaldu bubuk
  19. secukupnya garam
  20. 🍲 Pelengkap :
  21. rajangan daun bawang
  22. biji wijen

Langkah

  1. Membuat Garaetteok : campurkan tepung beras, tapioka, gula dan juga garam. Aduk semuanya hingga rata. Kemudian tuang air panas sedikit demi sedikit, aduk-aduk menggunakan spatula kayu sampai adonan bisa dibentuk. Setelah adonan jadi, bentuk garaetteok berbentuk silinder memanjang, potong-potong sekitar 5 cm. Panaskan panci dengan banyak air, setelah mendidih rebus garaetteok. Angkat jika sudah mengapung, tiriskan.

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

  2. Lelehkan mentega, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Lalu tambahkan lada bubuk, saus tiram, kecap asin, saos sambal dan juga saos tomat. Aduk aduk sebentar lalu tuang sedikit air, bubuhkan gula, garam dan kaldu bubuk.

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

  3. Masukkan garaetteok, aduk hingga sausnya merata. Lalu masak sampai sausnya sedikit mengental. Sajikan bersama taburan biji wijen dan rajangan daun bawang πŸ˜‰

    Ganti

    Tambah foto

    Tambah foto

  4. Ganti

    Tambah foto

    Tambah foto

Tambah langkah

Recook

(10)

Dapatkan inspirasi dari mereka yang sudah mencoba resep ini


Apa kamu sudah mencoba resep ini?

Bagikan versi masakan kamu dengan mengirim foto Recook

Kirim foto Recook

Pencarian terkait