Tahu Keju Fantasi
Niken Rosanti
@Dapurniken_bws
Resep by Kamelia-CozyKitchen . Enak, anak2 suka apalagi dibentuk lucu^^
Bahan-bahan
-
450 gr tahu putih, lumatkan
-
secukupnya Wortel , parut pake parutan keju (sy pake 1 buah wortel)
-
2 butir telur
-
2 batang seledri, cincang halus
-
50 gr keju cheddar, parut
-
3/4 sdt Garam atau sesuai selera
-
Sedikit gula
-
1/2 sdt merica bubuk
-
1/2 sdt kaldu ayam bubuk
-
1 buah sosis, potong-potong agak tebal
-
secukupnya Bawang goreng (sy gak pake)
-
Bumbu halus :
-
5 buah bawang merah
-
3 siung bawang putih
Cara Membuat
-
1
Panaskan kukusan.
-
2
Campur semua bahan dan bumbu halus, kecuali sosis dan bawang goreng, aduk rata.
-
3
Loyang / cetakan diolesi minyak goreng agar nanti tidak lengket saat ambil tahu fantasi
-
4
Masukkan adonan ke dalam cetakan tapi cukup 1/2 atau 3/4 bagian saja agar tdk terlalu tebal. Lalu letakkan sosis diatasnya dg agak ditekan. Dan taburi dengan bawang goreng (sy tdk pake)
-
5
Kukus hingga matang (kurleb 15 menit) dg atas nya diberi kain agar air tdk menetes.
-
6
Dinginkan, siap digoreng dg api cenderung kecil agar matang merata.
-
7
Saya goreng begitu saja tanpa dicelup ke telur kocok lagi.
Reaksi
Ditulis oleh
Ig. @niken_rosanti81 (Terima kasih cookpad & teman teman yang telah banyak memberikan inspirasi dlm hal memasak. Happy cooking)
Lebih banyak
Komentar