lylalylul
lylalylul @lylalylul
Malang

Dulu sering banget dibikinin bento tiga warna alias Sanshoku Don sama kakak saya. Menunya biasanya chicken teriyaki, tumis buncis, sama telur orak-arik. Sederhana tapi enak banget dimakan sama nasi anget. Sejak nikah jadi jarang banget makan beginian. Akhirnya bikin sendiri aja deh, mumpung suami juga doyan, sekalian buat bekal ngantor 😝

Lebih banyak
Edit resep
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 300 gr ayam fillet (me: paha)
  2. 3 sdm kecap manis
  3. 4 sdm saus tiram
  4. 1 ruas jari jahe, parut
  5. 3 siung bawang putih, cincang halus
  6. 1/2 bh bawang bombay sedang, cincang halus
  7. 6 cabe rawit, iris tipis (sesuai selera)
  8. 150 ml air
  9. 1 sdm peres maizena + 50 ml air, larutkan
  10. secukupnya Wijen sangrai

Cara Membuat

  1. 1

    Potong ayam kecil-kecil, lumuri dengan jeruk nipis, kecap manis, saus tiram, dan jahe. Diamkan di kulkas minimal 1 jam.

  2. 2

    Tumis bawang putih & bawang bombay hingga wangi, masukkan ayam sekaligus bumbu lumurannya. Tambahkan cabe rawit.

  3. 3

    Tambahkan 150 ml air, masak hingga air menyusut.

  4. 4

    Kalau air sudah tinggal sedikit dan warna berubah gelap, kecilkan api, tuang larutan maizena, aduk cepat. Masak sampai rasa tepungnya hilang.

  5. 5

    Sajikan dengan taburan wijen sangrai dan nasi hangat ❤

Reaksi

Komentar

Ditulis oleh

lylalylul
lylalylul @lylalylul
pada
Malang
hanyalah emak-emak yg suka makan
Lebih banyak