Bumbu Pecel
Ganti

Bumbu Pecel

Buat porsi sedikit karna cuma ada 2 orang yang suka makan ini dirumah.

Yulia Juragan

Bahan-bahan

  1. 200 gr kacang tanah
  2. 2 lembar daun jeruk
  3. 4 sdm minyak goreng
  4. 100 gr gula merah
  5. bumbu yang dihaluskan :
  6. 3 cm kencur
  7. 2 siung bawang putih
  8. 10 buah cabe rawit
  9. 5 buah cabe merah besar

Langkah

  1. Kacang tanah disangrai pakai api kecil sampai kulitnya ada yang gosong sedikit, angkat, dinginkan

  2. Setelah dingin di kupas kulitnya dan kacangnya diblender

  3. Jika kurang halus bisa diulek atau tumbuk

  4. Sementara itu bumbu yang dihaluskan ditumis dengan minyak goreng sampai harum

  5. Masukkan daun jeruk dan gula merah

  6. Aduk- aduk biar gula merah cepat mencair

  7. Tambah garam sedikitnya 1 sdt

  8. Setelah itu campurkan ke kacang tanah

  9. Aduk rata sampai semua tercampur

  10. Untuk dijadikan saos kacang..campurkan air hangat sedikit sambil di aduk

  11. Tinggal aplikasikan ke sayur

    Ganti
Tambah langkah

Recook

(1)

Dapatkan inspirasi dari mereka yang sudah mencoba resep ini


Apa kamu sudah mencoba resep ini?

Bagikan versi masakan kamu dengan mengirim foto Recook

Kirim foto Recook

Pencarian terkait