Bumbu Pecel
Ganti

Bumbu Pecel

Buat porsi sedikit karna cuma ada 2 orang yang suka makan ini dirumah.

Yulia Juragan

Bahan-bahan

  1. 200 gr kacang tanah
  2. 2 lembar daun jeruk
  3. 4 sdm minyak goreng
  4. 100 gr gula merah
  5. bumbu yang dihaluskan :
  6. 3 cm kencur
  7. 2 siung bawang putih
  8. 10 buah cabe rawit
  9. 5 buah cabe merah besar

Langkah

  1. Tambah foto

    Kacang tanah disangrai pakai api kecil sampai kulitnya ada yang gosong sedikit, angkat, dinginkan

  2. Tambah foto

    Setelah dingin di kupas kulitnya dan kacangnya diblender

  3. Tambah foto

    Jika kurang halus bisa diulek atau tumbuk

  4. Tambah foto

    Sementara itu bumbu yang dihaluskan ditumis dengan minyak goreng sampai harum

  5. Tambah foto

    Masukkan daun jeruk dan gula merah

  6. Tambah foto

    Aduk- aduk biar gula merah cepat mencair

  7. Tambah foto

    Tambah garam sedikitnya 1 sdt

  8. Tambah foto

    Setelah itu campurkan ke kacang tanah

  9. Tambah foto

    Aduk rata sampai semua tercampur

  10. Tambah foto

    Untuk dijadikan saos kacang..campurkan air hangat sedikit sambil di aduk

  11. Ganti

    Tinggal aplikasikan ke sayur

Tambah langkah

Recook

(1)

Dapatkan inspirasi dari mereka yang sudah mencoba resep ini


Apa kamu sudah mencoba resep ini?

Bagikan versi masakan kamu dengan mengirim foto Recook

Kirim foto Recook

Pencarian terkait