Candil tiga warna
Bahan-bahan
-
250 gr tepung ketan(mrk rosebrand)
-
1 sdm tepung ketan hitam
-
3 sdm tepung tapioka/maizena
-
250 ml santan kental
-
200 gr gula putih
-
secukupnya garam
-
2 lembar daun pandan
-
1 atau 2 tetes pasta pandan.(pewarna hijau)
-
air panas (secukupnya.)
Cara Membuat
-
1
Masak air.
-
2
Tepung ketan di seduh sedikit2 dengan air yg panas tadi.aduk2 sampai tercampur dengan menggunakn sendok kayu..tambahkn sedikit garam.
-
3
Adonan bagi 3.yg sebagian biarkan yg putih di pisah dan dua bagian lgi di beri pewarna hijau dan sebagian lg di campur dengan tepung yg hitam.sisihkan.
-
4
Dilain tempat masak gula putih..dengan daun pandan.sisihkan.
-
5
Pulung masing2 adonan tdi.bulat2*atau terserah selera)
-
6
Rebus semua adonan yg sudsh di pulung sampai terapung.
-
7
Angkat madukan ke larutan rebusan gula(sambil hidupkn lgi apinya.)se telah semuanya selesai biarkan mendidih.matikan.
-
8
Santan di rebus terpisah sambil di aduk2 supaya tdk pecah.setelah mendidih matikan.sewaktu mau d hidangkan Candiltadi baru kita beri santan di atasnya.
-
9
Santan di pisah karena ada yg suka di beri susu kental manis.
-
10
Selamat nencoba.
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Komentar