Sup Ceker 🐾🐔
20 Agustus 2017
#OlahanAyamHeni
#CookpadCommunity_Sumbar
Kalau sup aku lebih suka isinya ayam daripada daging😊Kalau sup daging membuat perut aku mual dengan bau gajihnya😧
Bahan-bahan
-
7 buah wortel
-
10 buah ceker/daging ayam banyak tulangnya
-
2 buah kentang
-
3 butir cengkeh
-
3 butir bawang merah iris
-
1 batang daun bawang iris
-
2 tangkai seledri iris
-
9 gelas air(1800 ml)
-
1/4 sdt merica bubuk
-
Secukupnya garam
-
2 sdt gula pasir
-
Bumbu halus 👇
-
2 butir bawang putih
-
1 1/2 cm jahe
-
Sedikit pala
-
1 butir bawang merah
Cara Membuat
-
1
Rendam ceker dengan air panas sampai kulit luarnya bisa di kupas lalu cuci
-
2
Potong-potong wortel & kentang.Rendam kentang di dalam air agar tidak menghitam
-
3
Giling jahe, bawang putih & garam secukupnya sampai halus
-
4
Rebus ceker & cengkeh
-
5
Lalu masukan masukan bumbu halus & seledri masak hingga mendidih lalu buang buihnya
-
6
Lalu masukan wortel tambahkan secukupnya garam & gula pasir masak hingga wortel agak empuk
-
7
Lalu masukan kentang masak hingga sup matang.matikan kompor
-
8
Tumis bawang merah iris & daun bawang hingga setengah matang.angkat & tiriskan
-
9
Lalu masukan tumisan bawang tadi ke dalam sup aduk-aduk
-
10
SUP CEKER siap untuk di nikmati😉😋👍
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Komentar