Ikan Asin Balado

Name: Ikan Asin Balado
Yield: untuk 10 org
Ingredients: 100 gram ikan asin pakang; secukupnya Minyak goreng; Bumbu yang di haluskan; 10 pcs cabai merah; 5 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 50 cc air putih untuk blender bumbu; Bumbu tambahan :; 8 sdm gula pasir (bisa disesuaikan selera); 1 sdt garam; 2 sdm asam jawa (diseduh air hangat)

43 orang berencana membuat resep ini

Lim Sri Kumalawati @cook_4681905

Sandalwood, Lembang - Bandung

Pengen nasi liwetan ala2 lesehan dengan daun pisang yang sedang tren jadilah kita buat sendiri bareng2 teman kantor, masing2 bawa hasil masakan nya untuk potluck nasi liwet alas daun pisang, jadilah ide ingin buat ikan asin balado sendiri, resep hasil cek intip dan modifikasi sedikit dari saya

Lebih banyak

Edit resep

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

30 menit

untuk 10 org

100 gram ikan asin pakang
secukupnya Minyak goreng
Bumbu yang di haluskan
10 pcs cabai merah
5 siung bawang merah
4 siung bawang putih
50 cc air putih untuk blender bumbu
Bumbu tambahan :
8 sdm gula pasir (bisa disesuaikan selera)
1 sdt garam
2 sdm asam jawa (diseduh air hangat)

Cara Membuat

1

Goreng ikan pakang sampai menguning dengan api sedang, sisihkan
2

Tumis bumbu yang sudah di haluskan, tambahkan gula pasir & garam, test rasa
3

Kecilkan api, tuangkan ikan Pakang yang sudah di goreng tadi kedalam tumisan bumbu sampai bumbu merata, test rasa, angkat sajikan
4

Taraaaaa...menu penggugah selera makan sudah jadi ☺