Simple yummy tartar sauce
Akari Papa
@akaripapa
Kalau bosan dengan sambal atau cocolan yang biasa2 bisa coba resep tartar sauce ini. Cara buatnya gampang dan rasanya pas banget di lidah.
Bahan-bahan
-
1 telor ayam, direbus
-
1/4 bawang bombai, dicincang halus
-
2 sdt cuka apel atau cuka beras
-
4 sdm mayones
-
1/4 sdt garam
-
secukupnya lada hitam
Cara Membuat
-
1
Cincang bawang bombai hingga halus (atau bisa sedikit kasar), kemudian microwave sekitar 15 detik atau rendam dalam air selama 5 menitan untuk mengurangi rasa pedasnya bawang bombai
-
2
Pisahkan kuning dan putih telur ayam yang sudah direbus. Kemudian, didalam cawan hancurkan bagian kuning telur dengan menggunakan garpu
-
3
Cincang bagian putih telur
-
4
Masukkan putih telur cincang, bawang bombai ke dalam kuning telur. Kemudian mayones, cuka, garam dan lada hitam.
-
5
Aduk hingga rata, dan tartar sauce siap dihindangkan. Enak untuk jadi cocolan berbagai macam masakanan daging bahkan bisa dijadikan saos untuk sandwich.
Komentar (6)