Macaroni Schotel Teflon - Super Creamy!
Ganti

Macaroni Schotel Teflon - Super Creamy!

Ini postingan resep pertama saya di cookpad. Senang sekali bisa berbagi disini. Macaroni Schotel saya menggunakan teflon , dan disini saya menggunakan Double Pan dari Happy Call. Kalo bunda dirumah gak punya happy call bisa kok pake teflon biasa. Semoga membantu !

Note : Tips dari saya supaya macaroni schotel enak dan super creamy, adalah pada saat adonan macaroni schotel dimasukkan ke teflon, disiram lagi pake susu cair dan ditambah parutan keju yang banyak 😋

Rizka Edmanda

Bahan-bahan

9-12 potong
  1. 250 gram Macaroni
  2. 300 ml Susu UHT Cair Full Cream
  3. 250 gram Keju Parut atau sesuai selera
  4. 1 buah bawang bombay cincang halus
  5. 4 siung bawang putih cincang halus
  6. 1 sdm margarin
  7. 3 buah telur kocok lepas
  8. 1 sdt merica atau sesuai selera
  9. 250 gram kornet sapi atau bahan isian lain sesuai selera
  10. 100 gram daging sapi potong dadu kecil
  11. 1 sendok makan minyak sayur
  12. sesuai selera Garam
  13. sesuai selera Penyedap Rasa (saya pakai totole)
  14. sesuai selera Bahan tambahan lain (saya pakai tomat)
  15. 1 sendok makan tepung terigu

Langkah

  1. Blank step
    Tambah foto

    Panaskan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum tumis daging sapi yang sudah dicincang dan kornet. (Bahan daging dan kornet bisa diganti udang,sosis,ayam,atau jagung sesuai selera)

  2. Blank step
    Tambah foto

    Sambil menumis, didihkan air panas, tambahkan 1 sendok minyak sayur dan garam sesuai selera. Masukkan macaroni. Tunggu sampai aldente (tidak lengket dan macaroni sudah kenyal), kira-kira 7 menit. Kalau sudah, angkat macaroni buang airnya.

  3. Blank step
    Tambah foto

    Nyalakan api kecil, Campurkan tumisan di step 1 ke macaroni yang sudah ditiriskan. Tambahkan susu UHT cair Full cream, aduk aduk terus, masukkan 1 sendok tepung terigu dan keju parut sesuai selera. Dan masak kira-kira 3 menit.

  4. Blank step
    Tambah foto

    Kalau adonan sudah meletup-letup, segera angkat dan didinginkan kira-kira 3 menit, lalu masukkan telur yang sudah dikocok lepas

  5. Blank step
    Tambah foto

    Pindahkan adonan ke teflon/happy call. Masak dengan api kecil, sampai setengah masak. Parutkan lagi keju diatas nya, sirami lagi dengan susu cair kira-kira 100ml dan taburkan topping (bisa potongan tomat,paprika,daun parsley kering dsb)

Tambah langkah

Recook

(2)

Dapatkan inspirasi dari mereka yang sudah mencoba resep ini


Apa kamu sudah mencoba resep ini?

Bagikan versi masakan kamu dengan mengirim foto Recook

Kirim foto Recook