Tim ikan kakap merah
Ganti

Tim ikan kakap merah

Ke pasar ketemu ikan kakap merah segar dan lumayan besar, coba ditim aja mumpung masih fresh

Dapoer sriwidi

Bahan-bahan

  1. 2 ekor ikan kakap merah
  2. 1 bh jeruk nipis
  3. 1 sdm soy sauce
  4. 1/2 sdm saos tiram
  5. 1/2 sdt kecap asin
  6. 1 sdm minyak wijen
  7. 1/2 sdt saos raja rasa
  8. 40 ml air
  9. 1 btg daun bawang, potong"
  10. Secukupnya garam
  11. Gula
  12. Minyak goreng
  13. Bumbu iris :
  14. 1/2 siung bawang bombay
  15. 3 siung bawang putih, geprek cincang
  16. 5 cm jahe
  17. 1 bh cabe merah besar, buang bijinya

Langkah

  1. Blank step
    Tambah foto

    Lumuri ikan kakap dgn air jeruk nipis lalu kukus ikan hingga matang

  2. Blank step
    Tambah foto

    Tumis bumbu iris dgn sedikit minyak hingga wangi lalu masukkan bumbu", beri gula, garam dan air, aduk rata. Test rasa lalu masukkan daun bawang, aduk

  3. Blank step
    Tambah foto

    Sajikan ikannya lalu siram dgn bumbunya

Tambah langkah

Recook

(2)

Dapatkan inspirasi dari mereka yang sudah mencoba resep ini


Apa kamu sudah mencoba resep ini?

Bagikan versi masakan kamu dengan mengirim foto Recook

Kirim foto Recook